Trazabilidad como tecnología limpia.
Trazabilidad los consumidores actuales quieren saber todo acerca de los alimentos que se llevan a la boca: quién lo ha producido, cómo se ha producido, dónde se ha producido, etc. esta información solo se puede entregar en caso que exista una correcta trazabilidad. por tanto, cada vez más se avanzarán en tecnologías que aseguren esa trazabilidad. sin duda, algunas de estás tendencias tecnológicas que se observan en países desarrollados, aún suenan como un sueño para la agricultura; sin embargo, sí existen iniciativas interesantes en agricultura de precisión, sensorización, big data y uso de drones a nivel local. si estas iniciativas son capaces de mostrar resultados positivos, marcarán una senda para la tecnificación y modernización de nuestro agro. La mejor forma para implementar ésta tecnología limpia en Colombia es informando sobre la existencia de la existencia de ésta, que siempre contribuyan en brindar la información de cómo fue procesada, creada, importada y trasladada. Esto ayu...
